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À EMPORTER

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Entrées

SFIHA – Chausson à la viande tomate persil 1€/Pièce
FATAYER – Chausson aux épinards 1€/Pièce
FATAYER JIBNEH – Chausson au fromage 1€/Pièce
DAJAJ – Chausson au poulet 1€/Pièce
SAMBOUSSEK – Chausson à la viande et oignons 1€/Pièce
RAKAKAT – Feuilleté au fromage 1€/Pièce
FALAFEL – Croquette végétarienne à base de fève, pois chiche 1€/Pièce
MANAKICH – Mini pizza au thym 1€/Pièce
Mini pizza aux tomates et basilic frais 1€/Pièce
EJJEH – Omelette aux courgettes et aux fines herbes 1,50€/Pièce
KEBBE MIKLIE – Boulette de viande farcie à la viande 2€/Pièce
KEBBE LAKTIN – Boulette de potiron farcie aux épinards 2€/Pièce
KEBBE POISSON – Boulette farcie au poisson 2€/Pièce

Plats à base de Viande - 20€/kg

Coeurs d’artichauts farcis à la viande à la sauce tomate
JAWANEH – Ailes de poulets à la coriandre et à l’ail
Kefta aux pommes de terre et à la sauce tomate
Courgettes farcies à la viande et au riz
Feuilles de vigne farcies à la viande et au riz*
Feuilles de choux farcies à la viande et au riz*
Langue d’agneau à l’huile d’olive et au citron
Foie de volaille à la coriandre et à l’ail
Poulet au riz, amandes et pistaches
Agneau au blé fumé, amandes et pistaches
Pain de viande aux pistaches et pignons
Saucisses maison au citron et coriandre
SOUDJOUK – Saucisses piquantes
MLOUHIYÉ – Ragoût à base de feuilles de corètes, riz, agneau et poulet*
KEBBE BEL SAYNIEH – Pain de viande à base de bourghoul farci à la viande
KEBBE NAYEH – viande de boeuf crue à la semoule de blé et menthe
HABRA NAYEH – Viande de boeuf crue nature

*Disponible selon la saison

Poissons

Saumon à la sauce sésame et aux pistaches
Petits poissons frits *

Shawarmas

Shawarma poulet 5€
Shawarma Falafel – Végétarien 5€
Shawarma Agneau 5€
Shawarma Kefta 5€
Shawarma Omelette – Végétarien 5€
Shawarma Foie de volaille 5€
Shawarma Saumon 5€

Brochettes

KEFTA – Boulette de viande d’agneau, persil, oignons 3€/Pièce
Brochette de poulet marinée 5€/Pièce
Brochette d’agneau 5€/Pièce

Plats Végétariens - 20€/kg

FATTOUCH – Salade de crudités
HOMMOS – Purée de pois chiche
MOUTABAL – Purée d’aubergine fumée
LABNEH – Fromage frais nature
Fromage à l’orange *
WARAK INAB – Feuille de vigne farcie aux légumes
Betterave au gingembre
FASSOULIA ARIDA – Haricots soissons sauce citronée
Lentilles aux poivrons
Lentilles aux oignons et riz
REZ BEL CHARIEH – Riz aux vermicelles
BOURGHOUL – Semoule de blé
HINDBE – Scarole au confit d’oignons
Fèves des marais à l’ail et au citron
LOUBIE BEL ZEIT – Haricots à la sauce tomate
Chou-fleur aux amandes et cumin
Aubergine sauce tomate et basilic frais
Ratatouille aux légumes
Ratatouille aux olives et aux capres
Pois chiche et aubergine à la sauce tomate
BAMIAH – Cornes grecques à la sauce tomate et coriandre

Les Douceurs

NAMOURA – Semoule de blé, noix de coco et amandes à la fleur d’oranger 2€/Pièce
HALAWET EL JIBEN – Roulade à base de fromage fourrée à . la crème de lait et à la fleur d’oranger 2€/Pièce
BAKLAWA – Pâte feuilletée aux amandes, pistaches et noix 2€/Pièce
Biscuit fourré aux noix ou aux pistaches 2€/Pièce
AICH EL SARAYA – Biscotte avec de la crème de lait à la fleur d’oranger saupoudrée de pistaches 3€/Pièce
KATAYEF – crêpe fourrée à la crème ou aux noix ou aux pistaches 3€/Pièce