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Menu Entrée + 7 Variétés Froides + Plat Chaud 20€
Entrée 
– FALAFEL : Croquette végétarienne à base de fève et pois chiche
– RAKAKAT : Feuilleté au fromage
– KEBBE MIKLE : Boulette de viande farci à la viande

 

Plats froids
– TABOULÉ : Salade de persil, tomates et semoule de blé
– HOMMOS : Purée de pois chiche
– BAMIAH : Cornes grecques à la sauce tomate et coriandre
– HINDBÉ : Scarole au confit d’oignons
– Ratatouille aux légumes
– Fèves des marais
– Chou fleur aux amandes et au cumin

 

Plat chaud
Coeur d’artichaut farci à la viande et à la sauce tomate OU Poulet au riz, aux amandes et pistaches OU Agneau au riz, aux amandes et pistaches

 

Supplément
Pain libanais 2€ / 5 pièces
Desserts libanais 6€/ par personne
Menu 15 Variétés 22€
– KEBBE MIKLE : Boulette de viande farci à la viande OU Pain de viande aux pistaches
– SFIHA : Chausson à la viande, tomate, persil
– SAMBOUSSEK : Chausson à la viande et aux oignons
– FALAFEL : Croquette végétarienne à base de fève et pois chiche
– FATAYER JIBNEH : Chausson au fromage
– FATAYER : Chausson aux épinards
– TABOULÉ
– HOMMOS
– MOUTABAL : Purée d’aubergine fumée
– BAMIAH : Cornes grecques à la sauce tomate et coriandre
– JAWANEH : Ailes de poulet à la coriandre, citron et ail
– Feuille de vigne végétarienne
– Foie de volaille à l’ail et coriandre
– HINDBÉ : Scarole au confit d’oignons
– KEFTA OU Coeur d’artichaut farci à la viande et à la sauce tomate

 

Supplément
Pain libanais 2€ / 5 pièces
Desserts libanais 6€/ par personne
Menu 13 Variétés 20€
– KEBBE MIKLE : Boulette de viande farci à la viande OU Pain de viande aux pistaches
– SFIHA : Chausson à la viande, tomate, persil
– SAMBOUSSEK : Chausson à la viande et aux oignons
– FALAFEL : Croquette végétarienne à base de fève et pois chiche
– TABOULÉ
– HOMMOS
– JAWANEH : Ailes de poulet à la coriandre, citron et ail
– HINDBÉ : Scarole au confit d’oignons
– Aubergines sauce tomate et basilic frais
– BAMIAH : Cornes grecques à la sauce tomate et coriandre
– Lentilles aux poivrons
– Fèves des marais à l’ail, citron et coriandre
Feuille de vigne végétarienne OU MOUTABAL : Purée d’aubergine fumée

 

Supplément
Pain libanais 2€ / 5 pièces
Desserts libanais 6€/ par personne

TVA 6% non incluse